:Bon Vivant: patisseire/chocolatier

 以前に書きましたがサッポロスイーツカフェの出店依頼。

スイーツカフェの担当の方といろいろ話し合った結果、
まずは9月の１カ月間出店に向けて、
８月の１２・１３・１４の３日間限定の出店をすることになりました。
３種類のみの販売となりますが、内２種類はスイーツカフェ限定の商品となりますので
お楽しみに！！
９月は月曜日休みで５種類のケーキで１か月の出店予定となっています。
こちらもスイーツカフェ限定商品にする予定となっていますのでお楽しみに！！

１周年記念を迎えてプレゼントしていたボンボンは本日で終了となりましたが、
明日からは違う商品に変えてプレゼントする予定です。
もう少しの間この期間を楽しみたいと思います。

ご来店お待ちしております。

本日より1周年記念期間がスタートしました。昨日のブログを見て来店頂いたお客様もいました。何人ものお客様に「おめでとう」の言葉まで頂き、僕等もやっと実感が湧いてきました。



本当にありがとうございます。
これからもスタッフ一同皆様を笑顔にできるよう努力してまいります。

1周年を迎えるにあたってというわけではありませんが、前回のボランティアを終えてから考えてきた事、
「これで終わりにはしない、これからもパティシエだからこそ出来る事をやり続けよう」
今できる事、これからできる事、続けていく事の大切さ、
これが僕等が考え、行動していくテーマとしました。

新たなボン・ヴィバンの支援活動の一歩として、当店の1番人気のショコラ「オランジェット(袋入￥５２５)」を支援金対象商品として販売し、収益の全てを次回の支援活動に使わせて頂く事に致します。これからの義援金蓄積状況、今後の活動等はブログにてご報告致します。


明日からもボンボンのプレゼントは続きますのでお早めに!!
御来店お待ちしております。

以前お知らせしましたボン・ヴィバンの1周年記念期間が始まり、御来店頂いたお客様にはボンボン2本入りをプレゼントさせていただきます。
なくなり次第終了とさせて頂きます。早い者勝ちですのでお早めに!!


御来店お待ちしております。

来月の1・2・3日と22・23・24・25日と合わせて1週間を夏季休暇とさせて頂きます。
前半は家族との時間、後半は久しぶりに大阪に帰って僕の半年あとにお店を始めた後輩二人の店や、以前から行きたかった京都のお店などをまわって勉強してきます。

誠に勝手な都合でお休みを頂きますが、
どうかご理解下さい!!

3連休なのに雨が続きますね〜。明日ぐらいは晴れるといいですね!
明日は月曜日ですが、通常通り営業しております。振替で火曜日にお休みをいただきます。

今月の24日で、当店は1周年を迎えます。皆様の笑顔に支えられての、あっという間の1年でした。いろんな事がありましたが、一言でまとめるならば「
感謝」しか思い浮かびません。本当にありがとうございます。

今回の1周年を迎えるにあたって、
特別な宣伝はしていませんが、
せっかくの記念日。

22日から来店頂いたお客様にはボンボン2本入りをプレゼントさせていただきます。かなりの数を用意しましたがなくなり次第終了とさせて頂きますのでお早めに!! 22日からですよ〜。

御来店お待ちしております!!

後輩のtorikoが頑張っている、
ちょいとオシャレで本格的なお菓子をつくる少人数制のお菓子教室。

PARFAIT COCO

ココナッツのパルフェにジューシーなパイナップルをたっぷりと。
定番ですが、やっぱり美味しい組み合わせです。



PARFAIT D'ETE
ココナッツのパルフェによーく熟したパイナップルを・・・

パルフェとは、アイスマシンを使わずに作るアイスクリームです。

19・25日のお菓子教室のメニューがこちらだそうです。
まだ受け付けているようです。
興味のある方は1度連絡してみてくださいね。

7月19日（火）10：30〜13：30　（17日24：00までの受け付け）
7月25日（月）10：00〜13：00　（23日24：00までの受け付け)

連絡先 toriko25.caramel-latte@softbank.ne.jp

すいません、昨日イチジクの入荷が無く本州の梅雨明けを待つお知らせをしたのですが、変則で本日状態の良いイチジクが入荷しましたので、明日はミルフィーユを販売します。
これからもこのように変則で入荷する事もありそうなので、その都度お知らせ致します。

御来店お待ちしております!!

明日からしばらくの間イチジクが手に入らない為、ミルフィーユ・タルトの販売をお休みします。
入荷はしているのですが、梅雨の影響で水っぽく・状態もあまり良くないので梅雨の終わりを待ちます。

明日のイチオシ!!

パート・ド・フリュイ １２個入り
315円(税込み)
ついに10種類揃いました。
パッション・ライム・イチゴ・モモ・
フランボワーズ・洋梨・ライチ・アプリコット・マンダリン・さくらんぼ・の10種類となります。

御来店お待ちしております!!

早くもクリスマスケーキの話が始まっています。やっと夏が始まったばかりなのに・・・

今年は札幌東急さん・大丸さんからお話しを頂き東急さんに2種類・大丸さんに1種類で参加させて頂く事になりました。ありがとうございます。
それぞれオリジナルのケーキとなりますのでお客様にとっては選択の幅が広がりましたので、お楽しみ頂けるかと思います。

有り難い事に他にもお話しを頂いたのですが、製造数に無理が出る為お断りしました。

2回目のクリスマス!!
さ〜頑張るぞ!!っと言っても、この暑さ・・・
何もイメージできまへ〜ん・・・

御中元のチラシが出来上がりました。せっかくiPadを買ったので、iPadで作ってみたのですが・・・・・意外とできるもんだなと?A set. ¥5、500B set. ¥4、500C set. ¥3、500D set. ¥4、000価格は全て税込みです 当店は焼き菓子等、常に出来立てを提供する為に、大量生産・作り置きをしていません。当日ギフトを御用意するには限りがございます。数量・発送先、セット内容等決まり次第お電話下さい。(お客様の希望日1週間前までにご予約頂くと、よりスムーズに発送・お引き渡しが出来ます。)セット内容の変更は、直接御来店下さい。今回のセットには好評頂いているパート・ド・フリュイを入れています。只今店頭には7種類のフルーツを御用意しております。明日にはもう2種類のフルーツが追加されます。御来店お待ちしております!!