:Bon Vivant: patisseire/chocolatier

先日車でラジオを聴いていると、
今「笑う事と健康」についての研究が盛んになっているとの事。
いつも笑っている人は笑わない人より平均寿命が長いそうです。
ラジオによると韓国の研究チーム（詳しくは覚えておりません）の出したデーターには、
人間の平均寿命を８０歳とすると、人が死ぬまでに笑う時間は２４時間もないんですって。
そして赤ちゃんが１日平均６０回笑うのに対して、
成人した男女が１日に４〜６回しか笑わないそうです。

どうですか、皆さん少ないと思いませんか?
少なくとも僕は平均以上笑ってますね。

以前当ブログにも書いたと思うのですが、
僕は笑う事をいつも意識して大事にしてます。
性格でもあるのでしょうが、楽天的な僕は何事も前向きに物事を考える様にしています。
そんな僕でも気づくとしかめっ面して考え事をしている時があるんですが、
そんな時はあまり良い事は浮かんでこないし、
問題の答えを見つける事なんて出来てないんですよね。

モチベーションが高く、いつも笑っている時の方が良いアイデアや問題の解決に
いつのまにか辿り着いてるもんです。

やっぱりいつも笑顔でいる事!!

笑顔のあるところには人が集まり、それが出会いとなり人と人の繋がりになるのでしょう。

みなさん!!声を出して笑いましょうね!!

そう!!　BON　VIVANT!!

どうせなら人生楽しみましょう!!

バレンタインに間に合わなかったチェリー・ボンボンですが、
本日より販売しております・・・・・・っが、30個ほどあったのが今日の閉店時には
残り２個となってしまいました。
今年はお試し価格で１個￥２００となっております。
今月中にあと１回分のチェリー・ボンボンがありますので、
またブログの方でお知られします。

後残り２個!!早い者勝ちです!!

御来店お待ちしております。

初めてのバレンタインを無事終える事が出来ました。
ご来店いただいたお客様はプレゼントを無事渡す事が出来たでしょうか？
予想していたよりも遥かに多くのお客様に御来店頂き、
誠にありがとうございます。
しかしお客様の多さに商品が間に合わない日も出てしまいご迷惑をお掛けしました。
お目当ての商品をお買い求め頂けなかった方もいた事と思います。
申し訳ありませんでした。
来年はさらに多くの商品をご用意できるかと思いますので、
またの御来店をお待ちしております。

バレンタインが終わり次はひな祭りに、ホワイトデーとつづきます。
商品が出来次第ブログにアップしていきますのでよろしくお願いします。

バレンタインも後2日。
みなさんもうプレゼントは御用意できましたか？

今年初めてのバレンタインを迎えようとしているのですが、
予想をはるかに超えるお客様に驚きつつ、
なんとか商品をきらさない様にする事に集中してます。
完売したものも含めて、明日からの販売予定数をお知らせします。




ハート・アソ―ト￥７００　　完売　トリュフ・ナチュール　￥６５０　　完売



スペシャル・アソ―ト　￥２２００　完売



SAKEシリーズ　￥１２００　追加6箱　（箱の色は赤になっております。）

オランジェット　￥１６００　　残り１３箱

トリュフ　8個入り　￥１６８０　　追加12箱

パレ・オ・ショコラ　　￥１４００　　完売



トリュフ　5個入り　　￥１２００　　追加9箱　　



ケック・ショコラ　　￥１０５０　完売
　　　　　　明日より　ケック・ショコラ　フランボワーズ　　6個販売



詰め合わせ袋　￥１０５０　　こちらはまだ在庫があります。

ご来店お待ちしております。

明日から3連休で、明けてバレンタイン。
ご用意していたショコラが残り少なくなってきました。

残数をお知らせしておきます。
何度もお知らせしておりますが、
電話でのお取り置きも出来ますのでお早めに!!



ハート・アソ―ト￥７００　　残り2個　　トリュフ・ナチュール　￥６５０　　完売



スペシャル・アソ―ト　￥２２００　残り11箱



SAKEシリーズ　￥１２００　残り2箱

オランジェット　￥１６００　　残り15箱

トリュフ　8個入り　￥１６８０　　残り5箱

パレ・オ・ショコラ　　￥１４００　残り5箱



トリュフ　5個入り　　￥１２００　　残り5箱



ケック・ショコラ　　￥１０５０　　残り6個



詰め合わせ袋　￥１０５０　　こちらはまだまだ在庫があります。

詰め合わせ袋は、お客様のご希望に合わせての詰め合わせも出来ますので、
お気軽に声を掛けて下さい!!

明日よりエクレア・キャラメル・サレ　￥３１５　の販売を開始予定です。

ご来店お待ちしております。

こちらはオープンしてすぐに増毛の果樹園の佐藤さんから頂いた
佐藤錦をブランデーに漬けて約半年たった物。

このサクランボに・・・


フォンダンと呼ばれる砂糖たっぷりのシロップに空気を含ませた物につけて、



最後にチョコラートでコーティング。
約1週間で内側の砂糖が浸透圧でサクランボに入っていき、
お酒のシロップとなります。
バレンタインに間に合えば販売致します。お楽しみに!!

本日バレンタイン商品がかなり動いています。
在庫の少ない物が多くなってきましたので、お早めにご来店ください。
電話でのご予約もしておりますのでお待ちしております。

話は変わり本日取材を受けた「おは天」の放送日でしたが、
テレビを見てご来店いただいたのはバレンタインに関係の無いおじさま3人でした・・・・・
今回は家族もうつったので良い記念になりました。

須田さんご協力ありがとうございました!!

毎年この時期になると「なかたに亭」の中谷シェフから、
新作を含めたショコラのセットを頂いております。

今日そのショコラがお店に届きました。




今年は箱も一新されたそうでさらに進化してました。
このショコラたちは僕たちの朝の休憩に頂く事にします。
なんとも贅沢なひと時になりそうです。



こちらは当店一番人気のオランジェット製作。
品切れになっておりましたオランジェット、
明日から袋入り、箱入を販売再開致します。

バレンタイン商品の販売状況ですが、
酒シリーズ￥１２００　30箱限定ですが残り19箱となってます。
器入りトリュフ3個入りは残りわずかとなっておりますが、
新たに製作して来週の火曜日から再販となります。
徐々にではありますがバレンタインが盛り上がってきてます。

みなさんもお早目の御用意を!!
ご来店お待ちしております。