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5周年

しばらくお休み状態だったブログですが、頑張って続けます。

ありがたいことに何かとバタバタした営業をしてまして、
いつの間にか今月の24日で丸5年を迎えることになりました。

ここまでこれたのはお客様を始めスタッフ、家族、友人、取引先の方々に支えられての事だと思っております。
『感謝』と言う言葉に尽きる5年でした。

いつもは特別な事をせずに通り過ぎていた周年記念ですが、
今年は5周年と節目の年という事で、
細やかではありますが新作ケーキとプレゼントをご用意しました。



ご来店お待ちしております。

お菓子教室

以前お知らせしましたお菓子教室の
6月18日13:30〜 に空きが出ました。
興味のある方は下記の番号にお電話をお願いします。

場所 アッカゼロウグ 
   札幌市中央区南1条西18丁目 1−13 キャトルセゾン1F
TEL 011−633−9666
担当 山崎

前回の写真になりますが、
気軽にこんな感じでやっております。

6月の定休日とイベントのお知らせです

6月の定休日とイベントのご案内です。
1(月)、8(月)、15(月)、22(月)、29(月)を休業日といたします。
そして、デパートさんの出店が決まりました!
まずは、丸井さんの大通館・地下2階のイベントスペースに、
6月20日(土)に出店いたします。
当店・初出店です!
札幌市内のパティスリーが一週間日替わりで出店するイベントに参加しますので、
当店は20日(土)の一日のみとなりますが、
生菓子、焼き菓子、ショコラ、パン、タルト類と種類は豊富に持って行く予定ですので是非お立ち寄りください!
その他詳細は丸井さんの方へお問い合わせください。

そして、東急さんへの出店も!
久々の出店は、
6月25日(木)〜7月8日(水) 
の2週間となります。
今までのように生菓子、ショコラ、焼き菓子とお持ちします。
夏仕様の新商品もお持ちすると思いますのでお楽しみに!
今回は期間が長いですので、中島公園まではなかなか…というお客様にもたくさん楽しんでいただければ嬉しく思います。
涼しげな新作も出ております!またお知らせいたします!

いちじくが入荷しました!!


いちじくの第一弾が入荷してきました。
まだまだ価格も高く、入荷も安定していないためミルフィーユはもう少し先となります。

上のいちじくは自家製のセミドライいちじくを作る前。
出来上がったドライいちじくは香りも良く、
どこまで水分を残すかは自分次第。

今回はセミドライをシェリー酒に漬け込み、
しっかりとお酒を吸った状態のものをケック・ショコラにしました。

残りのいちじくは赤ワインとシナモンでコンポート。
1週間じっくりと漬け込んだいちじくは今日からフランに。

入荷が不安定で、
加工にも時間がかかるため不定期での提供となりますので、
ご来店の際にはお問い合わせください。

ご来店お待ちしております!!



連休をいただきます。

本日『母の日』は沢山のお客様にお来店いただきました。
ありがとうございます。


用意したお花が少し残ってしまいましたが、
アントルメは完売となりました!!
生花のセットは母の日の定番となるまで来年からも続けていきます!!


お休みのお知らせです。


明日11日(月)・明後日12日(火)は連休を頂いております。


休み明けの13日のご来店をお待ちしております

母の日ケーキ・アントルメ

間に合いました?(笑)




グロット ¥2500+税

母の日用に仕上げた「グロット」です。

ド派手に赤!
母の日はやっぱり赤ですよね。
通常のグロットを赤色に仕上げただけですので、
味には影響しておりません。
数に限りがありますが、
今日・明日で販売しております。

ご予約・ご来店お待ちしております。

お菓子教室のご案内

以前お知らせしていましたお菓子教室のご案内です。
当店では教室の受付はしておりません。
下記の担当までお願いいたします。

日時 5月27日 (水) 6月18日 (木) 13:00〜
   札幌市中央区南1条西18丁目 1−13 キャトルセゾン1F
TEL 011−633−9666
担当 山崎

前回の写真になりますが、
気軽にこんな感じでやっております。


経験は問いませんので、興味のある方は一度参加して下さい。

今回はお店にも並んでいる
iPhoneImage.png

『エンガディナー』
こちらは実演とみなさんにも作っていただきます。


母の日ように作った『ケック・ベルガモット』
こちらは実演のみとなり、御土産として持って帰ることができます。

後は関西弁のトークをお楽しみください!!(笑)



母の日用マカロンギフト

昨日お知らせしていたマカロンと生花のセットはこちらになります。


マカロン4種と生花のセット  ¥2500+税 限定15箱

マカロンの種類はフランボワーズ・レモン・ベルガモット・オレンジとなります。

生花と焼菓子のギフトは以上となっております。

明日・明後日には母の日用のホールケーキを少しではありますが店頭に並びます。
ケーキは最近の1番人気・グロット
iPhoneImage.png
こちらのケーキを母の日仕様に飾り付けします。
写真は明日になりますがお楽しみに!!

ご来店お待ちしております。

母の日ギフト・明日から販売

ついにお花が届きました!!

明日から母の日ギフトとしての販売開始。

今回お世話になったのは西区にあるお花屋さん『Peace flower works』さんです。
オーナーの前川氏の創り出す男性的な世界観が好きですおねがいしました。

ご用意しましたギフトは


ケック・ベルガモット ¥1600+税 限定30本
母の日限定のベルガモットを贅沢に使った爽やかなケックです。
母の日仕様の造花をあしらった箱入りとなります。


生花とサブレ6枚にエンガディナー1個


生花とサブレ2枚、エンガディナー1個にStandard coffee lab.さんのボン・ヴィバンオリジナルブレンド(挽き豆)


生花とケック・ベルガモット

上の3点は¥3500+税となります。
それぞれ限定10箱。

後マカロン4個と生花のセットがありますが、
画像は明日載せます。

今回初めての企画となりますが、
せっかくの母の日にご来店頂くのでお花も一緒にいかがですか?

ご予約・ご来店お待ちしております!!




母の日ギフトは8日から

 
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