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年末年始の営業

年末年始の休業日と、1月のご案内です。

12月、明日28日(月)は定休日です。
29日(火)〜31(木)は営業いたしますが、
31日はケーキ完売次第閉店させていただきます。
昨年ですと通常より多めにお出しするケーキも15:00前には完売となっておりますのでお買い求めのお客様はお早めのご来店をお勧めいたします。

1月は、1日〜4日まではお休みさせていただきます。
5日(火)は12:00開店です。

その他、月曜定休(祝日の場合、翌火曜)のほか、
1月18(月)、19(火)は連休とさせていただきます。

ガレットデロワのご予約もすでにたくさんいただいております!
店頭販売は5日(火)〜11日(月・祝)までいたします。
この期間までにご予約いただきますと1月いっぱいお受け取り(当店休業日を除く)いただけます!
イチジク入りのガレットデロワは完全予約限定生産となりますので、ご検討中の方はお早めに!

クリスマスケーキの予約締め切り日

おはようございます!

今年もクリスマスケーキのご予約ありがとうございます。

本日は予約の締め切り日となっています。
閉店までは承っておりますので、
悪路ではありますがご来店お待ちしております。

昨日、黒色の折りたたみ傘のお忘れ物がございました。
お預かりしております。
ご連絡お待ちしております!




完売商品のお知らせです

おはようございます。

昨日までに完売となった限定商品のお知らせです。

シュトーレン、チェリー・ボンボンは完売となりました。

『サパン』残り2

『ピエモンテ』残り2

『ショコラ・ド・ノエル』ヘーゼルナッツ入り 完売
            アーモンド入り (紫)残り3
            チョコレート入り (赤)残り2

その他の商品はまだまだ在庫があります。
ご来店お待ちしております。 

『エキゾチック』限定数に達しました!!

本日で『エキゾチック』が予約限定数に達したため完売とさせていただきます。


『イランカ』はまだまだ受け付けますのでよろしくお願いします。

ボランティア活動

今年もこんな形で被災地支援を行うことができました。
被災地の子供達を笑顔に!!

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワ 2016年も販売いたします!

昨年好評いただきましたガレット・デ・ロワを
2016年営業開始の1月5日より販売開始いたします。
5日は12時開店、6日より通常営業です。

今年は2種類のご用意を考えております。
サイズはどちらもおおよそ17cmのサイズです。


1つは、昨年同様、パイ生地でバニララムの香るアーモンドクリームを包んだ、

伝統的なシンプルなガレット・デ・ロワ。
¥3000+税


もう一つはシナモン風味のアーモンドクリームにドライイチジクをちりばめた、

ボン・ヴィバンなガレット・デ・ロワ。
¥3300+税



シンプルな方は、5日(水)〜11(月・祝)まで数量限定にて店頭販売いたします。

イチジク入りのガレット・デ・ロワは完全に『予約限定生産』とさせていただきます。



お受け取りにつきましては、5日以降、1月いっぱい(当店休業日を除く)にてご予約いただけます!(絵柄のご指定はできません。ご了承ください。)

お電話でのご予約も承ります。
皆様で運だめしのお菓子を楽しんでください!

クリスマス限定ボンボン

2015 クリスマス限定のボンボンショコラ。

ピエモンテ  ¥1200+税  限定20箱

イタリア・ピエモンテ産の高級ヘーゼルナッツを素材にしたボンボンショコラです。


ある方に紹介していただいたヘーゼルナッツだったのですが、

今まで使っていたものとは比べられないほどの香りと後味の良さでした。
そのピエモンテ産のヘーゼルナッツ100%のペーストをたっぷりと混ぜ込んだシンプルなショコラクリームの上に、

キャラメリゼしたホールのヘーゼルナッツをのせて一緒にショコラでコーティングしました。
今まで当店でお出ししていたボンボンショコラにはあまりなかった、食感と香りが強調された仕上がりです。
最後に残ることの多いあの独特の苦味がないヘーゼルナッツ。
美味しさを堪能してください!


その他クリスマス用の焼き菓子・チョコレートの詰め合わせも店頭に並び始めております。

先日お知らせしましたノエル・ド・ショコラはヘーゼルナッツ入りのものは完売して、残り合わせて15個となりました。

チョコレートのツリー『サパン』

も残り3個となっています。

お早めに!!


チェリ・ボンボン

今年も登場です!

まずはケーキから。

グリュー  ¥460+税

昨年も好評いただいておりました冬季限定のケーキです。
さくらんぼ原料のグリューワインとスパイスを効かせたショコラのケーキ。

中に入れましたスパイスの香るバニラクリームが濃厚です。

オレンジピールの食感もまたアクセントに。


そして、ショコラは、

チェリーボンボン  ¥1250+税  限定30箱

*お一人様3箱までとさせていただきます。

こちらも毎年販売時期のお問い合わせをいただく大人気のショコラです。

クリスマス仕様にて販売いたします。
今年も増毛『佐藤健一果樹園』のさくらんぼを取りに行き、これでもか!という量のキルシュにつけておりました。
今年のさくらんぼはとても美味しかったので、きっと美味しいボンボンに仕上がっていくと思います‼︎


先日作りたてですので、食べごろはクリスマスのあたりかと思います。

1日経つごとジューシーに変化していきますので、

食べごろまでお待ちくださいね。

ご来店お待ちしております。



冬季限定『ポム』

 こんにちは!

冬季限定の『ポム』本日より登場です。

pomme ポム  ¥450+税

冬季限定で販売しております人気のケーキ・ポム。
中のバニラクリームにも、包むショコラムースにも
カルバドスがしっかり香るケーキに仕上がっております。
今年はショコラのムースに青リンゴのピューレを加えました!
フルーティさをお楽しみください。

そしてショコラのオーナメントが完成です。

ノエル・ショコラ  ¥1000+税。
限定 50個

ツリーに飾るオーナメントがモチーフのショコラに
『サンタとクリスマスなショコラ』
『ヘーゼルナッツのキャラメルショコラ』
が入っています。

サンタとショコラは今まで販売したことのないショコラを3種類使ったかわいいセット。
ヘーゼルナッツはイタリア産のとても香りのいい、美味しいナッツを贅沢に入れてます。

5種類の柄がありますのでお気に入りをどうぞ。
少しずつクリスマス商品増えていきますのでお楽しみに!

サパンは残りが4台となりました。
シュトーレンはまだ店頭販売分に余裕ございます!
クリスマスケーキのご予約もお待ちしております!

明日は仕込みのためお休みをいただいております。
明後日からのご来店をお待ちしております。


12月のお休み

おはようございます!
昨日よりノエルのご予約が始まり、たくさんの方にご来店をいただいております!ありがとうございます!

サパンとシュトーレンのご予約受付は、
明日23日(月・祝)にて一度締め切らせていただきます。
どちらも若干ではありますが店頭販売がありますので、以降は取り置きという形にさせてただきます。

そして12月の定休日のお知らせです。

月曜定休以外に、
製造業務のため、1日(火)、15(火)、
ボランティア作業のため、9(水)
を休業させていただきます。

休業決定以前に、1日(火)お受け取りでのご予約、ご予定をいただいておりましたお客様はどうぞそのままご来店ください。
ご予約商品のお渡しをさせていただきます。(営業はしておりませんので外灯等はつけておりませんが、スタッフおりますのでご安心ください。)
急な変更となりご迷惑をおかけします。
申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。
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