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ケックオランジュ



「 後半戦 」


丸井催事5日目になりました。
ここにきて新作が、、



催事限定商品「 ケックオランジュ 」

昨日何やら突然仕込みだして
シェフ自ら袋詰めまでして、、

ルバーブのパイに続く
丸井催事【 目玉商品 】になることを
願って本日納品しました!


爽やかなオレンジが香るパウンドケーキ。
ミニサイズでご用意してます!
追加の予定はないので早い者勝ちです!

中島公園のお祭りは遂に最終日。
昨日はお祭り帰りのお客様の
ご来店も多くありました!

わたあめを持った子、
神輿の音楽が聞こえたり、
いつもより多いお店前の人通り。
お祭り気分を味わいながら
本日も皆さまのご来店お待ちしております。

イチジクタルト



「 お祭り 」


生憎の天気ですが、、
中島公園のお祭りの影響で
朝から人通りが多くなっています!

風も強く雨も降ったり止んだり、、
本日は外に出るよりも
建物の中に居たくなりますね。

なので。本日の丸井さんご用意分は
例年よりも多めにしています!


驚くほどにパン、タルト類が出るので
量も増やしています。
そして本日は、、


「 イチジクの焼きタルト 」も
限定8カットで並んでいます!


サブレ生地にアーモンドクリーム、
その上に乗った旬のイチジク。
素材の味を活かすにはシンプルが一番です。
是非、ご賞味ください!


本日の中島公園店舗では
バースデーケーキのご予約が何点か。
事前にご予約頂けると
なるべくお客様のご要望に沿った
アントルメがご用意可能になります。
何かありましたらスタッフまで
ご相談ください!


週末、お祭りにお越しの際は
是非当店にもお立ち寄りください。
本日もご来店お待ちしております!

ルバーブパイ



「 お祭り 」


本日から3日間は
北海道神宮例祭が
中島公園にて行われます!


天気も良くお祭り日和な金曜日、
ついでに当店にも足を
運んで頂けたら幸いです。


丸井催事の前半戦。
昨日はケーキもよく売れました!
夕方以降は混み合いますので
時間に余裕を持ってお越しください。
本日の紹介商品は、、

「 ルバーブのパイ 」
毎年お世話になっている
ファーム梅村さんのルバーブを
贅沢に使用した催事限定商品です。

ピスタチオのアーモンドクリームに
ルバーブのコンフィチュールと
そのままルバーブも入れてしまいました!

サクッとパイを食べた瞬間に広がる
ルバーブの酸味がたまりません!!!
贅沢に入ったルバーブの食感の後にくる
ピスタチオのアーモンドクリームは
ルバーブの酸味を包み込んでくれるので
口の中で食感、味の変化が楽しめる
今回1番のおすすめ商品です!


是非、この機会にお試しください!


中島公園店舗は変わらず通常営業です。
本日も20時まで皆さまのご来店
心よりお待ちしております。

ウィークエンド



「 10:30 」


丸井催事1日目は
パン類、焼き菓子類が完売でした!
ありがとうございます。


本日も昨日と同じくらいの量を
ご用意しています。
そして密かに人気を集めていたのは



「 ウィークエンド 」
今回はミニサイズで登場してます。

手軽に食べられるサイズなので
小腹が空いた時のおやつにも
小さなお土産にもぴったりです!


こちらは【 催事限定商品 】なので
丸井今井さんの方でお買い求めください。


中島公園店舗ではサブレギフトが
よく売れています。
数が必要な場合もご相談ください!


丸井今井さんは【 10:30 】オープンです!
店舗と合わせてご来店お待ちしてます。

催事初日



「 1週間 」


本日から18日( 火 )まで
丸井今井 地下2階
スウィーツイベントコーナーにて
1週間出店させていただきます!


パン類、焼きタルト類も
種類豊富に揃えています!
催事限定の商品もありますので
是非、お立ち寄りください。


ケーキの方では、、


「 ドゥ ショコラ 」が
夏バージョンにリニューアルして
登場しています!
ミルクとダークの2種類のショコラに
底にはザクザク食感を出した
クリスマスからあるこちらの商品。

この時期に重たそうな
チョコレートケーキに見えますが、、
ダークのチョコレートムースに
爽やかなオレンジのピューレを増量し
酸味が増して食べやすくなりました!

中島公園の店舗にもありますので
夏バージョン「 ドゥ ショコラ 」、
お試しください!


丸井今井さんは
【 10:30 〜 19:30 】まで
中島公園店舗は通常営業で
皆さまのご来店お待ちしております!

カレーパン



「 不定期になります。」


なんて言いながら毎週日曜日
しっかり出てます。


「 賄い長のカレーパン 」


ケーキ屋さんらしくない香りが漂う
仕込み時の店内。
「 え、カレーパンあるよ? 」
そう言って買って行く方も多い中、
今となってはリピーターのお客様も
増えてきて初代賄い長の先輩も
きっと喜んでいることでしょう、、

ピリ辛なバターチキンカレーを
クロワッサン生地で包んだ
焼きカレーパン。

思い切って丸井催事にも
沢山持って行きます!

他にもクロワッサン、パンオショコラ、
クロワッサンゴーダもありますので
お求めの方はお早めに!


中島公園店舗では常時、
クロワッサンは全種類揃ってます!
本日もオープンに焼き上がります。

明日から2日間は【 定休日 】です。
本日も20時まで沢山のご来店お待ちしてます!

パンナコッタ



「 どんなこった 」


昨日から登場しています


「 パンナコッタ 」


トンカ豆のパンナコッタの下には
赤ワインでコンポートしたルバーブ、
そして上のソースにはベリーと
ホワイトバルサミコ酢を使用しました。

それぞれがしっかりと味を持っていますが
一緒に食べることでおそらく
想像を超える大人のパンナコッタを
味わえるかと思います。


ホワイトバルサミコ酢のツーンとした
酸味に一度は驚きますが、、
どんどんクセになる味です!

「 どんなこった! 」と言わんばかりの
ボンヴィバンらしい攻めた商品なので
この夏に是非、お試しください。


来週12日( 水 )から始まる
丸井今井さんの催事でも
ご用意ありますので気になる方は
お立ち寄り頂けたら、と思います。


気が付いた頃にはもう週末、、
本日も沢山のご来店、お待ちしてます!

トロピック



「 限定 」


プライスに表示されている
「 夏季限定 」に惹かれて
つい手を伸ばしてしまう方も
いるのではないでしょうか。



お待ちかねの「 トロピック 」登場!
パッションのムースリーヌクリームが
5種類のフルーツを包み込んだ夏のケーキ。


この時期だけなので
是非、お試しください!


本日は少し肌寒いですが
トロピック、
そしてマンゴーのミルフィーユと
夏を感じる季節商品で
気分を上げて1日頑張りましょう!

週末なので1週間のご褒美にも。


本日も20時までご来店お待ちしてます!

フレジエ



「 夏季商品 」


昨日の天気から一転、
緑が映える良い天気ですね!

天気が切り替わったので
明日から商品も切り替えて行きます。

お知らせしていたパンナコッタ、
そして「 トロピック 」も始まります!

商品切り替えになるので
「 フレジエ 」は本日で一旦お休みです。



苺の美味しくなる季節に
また戻ってきますので
その間は夏季限定商品を
お楽しみください!


なにやらシェフが試作中なので
商品化に期待して気長にお待ちください。


本日も皆さまのご来店、
お待ちしております。



「 変化」


先週は19時頃にケーキが完売。
その後にご来店頂いたお客様には
ご迷惑をおかけしました、、
申し訳ありません。
日曜日の夕方以降は商品が少ない事が
多いのでお取り置きなどありましたら
お早めにご連絡ください!

今週は久々の雨で1週間始まりました!
暑い日が続いていたので
一旦、太陽も気持ちもリセットされる
恵みの雨のように感じます!


そして店内の配置が少しだけ変わってます。
お店前の花壇にもようやくお花を
咲かせられる季節にもなってきました。
ご来店の際は小さな変化を
探してみてください!




少し肌寒い本日ですが
皆さまのご来店お待ちしています!
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