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さくらんぼ



「 狩り 」

昨日は定休日でした。

毎年恒例行事、
チェリーボンボン用のさくらんぼを求め
増毛の「 佐藤健一果樹園 」さんに
さくらんぼ狩りに行ってきました!



こちらは「 サミット 」という品種で
粒が大きくハートの形をしています。
今年はサミットをキルシュと
4種類のスパイスに漬けて
冬まで眠らせます。


もう一つは例年通り「 紅秀峰 」を
キルシュのみで漬け込みます。


チェリーボンボン、第1弾は
クリスマス頃になりますので
お楽しみに〜!


本日はとても天気が良さそうです!
中島公園の日陰でクロワッサンを
食べながらゆっくり過ごす1日も
いいなあ、と思いながら
せっせと働いております!

本日も11時よりオープンします!
ご来店お待ちしております。

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