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6月のお休み

誠に勝手ながら6月から9月までの間、
試験的に定休日を月曜と火曜日の2連休とさせて頂きます。



今色んな業種で働き方の見直しがされていますが、
我々ケーキ屋も(朝早く夜遅い、安月給、週1休み)が当たり前を、
少しずつ見直しながらより良い労働環境を整えていきたいと考えています。

何かとご迷惑をおかけする事になりますが、
ご理解頂きますよう御願い致します。

母の日ギフト

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今年の母の日ギフトのお知らせです。

本日から母の日ギフトのご予約開始しております。


・サブレ&ハーバリウムセット ¥3000+税
(ハーバリウム単品 ¥2000+税) 


・サブレ&アロマワックスバーのサシェセット   ¥2600+税
(サシェ単品  ¥1200+税)

今年はドライフラワー作家の『pomme de pin』 渡邊さんとのコラボレーションでのご用意になります!

どちらも地方発送可能となっております。

上2つのセット以外にも下の写真のようにハーバリウム、サシュを含め、
ご予算に応じてお好きにサブレを入れ替えたオリジナルの詰め合わせもご予約頂けます!
お気軽にスタッフにお声がけ下さいませ。


受け渡しは、5月2日(火)からとさせて頂いておりますが、
母の日以降の受け渡しをご希望のお客様がいらっしゃいましたら、
こちらもお気軽にご相談ください!!

ご予約お待ちしております!!


僕は流行りに疎く知らなかったので、、、
一応ハーバリウム・アロマワックスバーの説明をしておきます。

『ハーバリウム』
ハーバリウムとは「植物標本」の意味。
ドライフラワー・プリザーブドフラワーなど、
乾燥処理を施した植物をガラスボトルに入れ、
専用オイルで浸し、草花の美しさをそのままに保存したもの。
お手入れの必要がなく半年から1年ほど美しい状態のまま鑑賞することができる、
今話題のインテリア雑貨です。




『アロマワックスバーのサシェ』
火を使わなくても香るキャンドルとして人気の「アロマワックスバー」。
置いておくだけで良い香りを楽しむことができ、
引き出しやクローゼットに入れたり、
ドアノブにかけたりと香り袋・サシェのように自由な使い方が楽しめます。
ドライフラワーやドライフルーツが色鮮やかで
飾っておくだけでも素敵です。





水曜日から一週間大丸に出店です!

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いよいよ始まります!

18日から24日まで大丸に出店します。

 

昨年は4月・11月と2回大丸さんにお世話になりましたが、

今年もできればこの年2回のペースで出店できればと思っています。

 

今回も祭事用の商品をご用意しました。

ケック(パウンドケーキ)を2種類。

 

ライムとレモンのパウンドケーキ。

 

上には自家製のグレープフルーツピールをアクセントにのせています。

こちらは生クリームと果汁がたっぷり入っている為食感がモチモチとしています。

 

 

煎茶とゆずのパウンドケーキ

 

静岡産の『つゆひめ』をたっぷりと使い煎茶らしい苦味を効かせ、

中には高知県産のゆずピールを入れています。

こちらはしっとりとした食感に仕上がっています。

 

どちらも春らしく爽やかな表現ができていますので是非ご賞味ください!!

 

その他チェリー・ボンボンなどもご用意しておりますので、

仕事帰りには是非大丸の方へ!!

 

ご来店お待ちしております。

大丸



今年度、初めての催事は 大丸 地下1階「 ほっぺタウン 」にて
4月18日〜24日の1週間、出店します。

定休日の月曜日以外は
中島公園のお店も営業しています。
新作や大丸限定ケックを含め
只今 準備中ですので
あと5日、是非お楽しみにお待ちください!

販売スタッフの募集

 

この度当店で一緒に働いて頂ける販売スタッフ1名を募集致します!

販売経験や職歴は問いません。初心者の方、ケーキやお菓子に限らず食べることが好きな方も大歓迎です!

正社員での募集となりますので明るく笑顔が素敵な方、ぜひお待ちしております( ^^ )*
※製造業務に携わることはありません。

諸々の詳細は面接時にお話させて頂きますので興味のある方はぜひ一度お電話下さいませ!
(webでの質問、お問い合わせ等は受け付けておりませんのでご了承下さい。)

TEL 011-521-3433
ご連絡お待ちしております!

ホワイトデー

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しばらくサボってしまいました。

 

仕事はしていますよ!

 

本日もたくさんのご来店ありがとうございます。

今日は男性客がいつもよりも多く皆さんホワイトデー用のギフトに目を凝らしていました。

 

今現在のギフトの在庫状況としてはまだまだ大丈夫ですよ!!

 

上の『自家製プラリネのタブレット(ピスタチオ・ヘーゼルナッツ)』と

『自家製グレープフルーツピール・ショコラ』は残り僅かとなっています。

 

その他、

ボンボン・ショコラ5個入り(2種)

ボンボン・ショコラ8個入り(2種)

SAKEシリーズ

まだまだ在庫ございます。

 

サブレセット

まだまだ在庫ございます。

 

マカロン4個入り・6個入り

まだまだ在庫ございますのでお早目に!!

 

明日からもっともっと男性陣が押し寄せてきます。

気になる商品がありましたらお早めのご来店・お電話お待ちしております。

 

メディア出演!



先程、10時過ぎに
Air-G のスイーツ特集にて
シェフが出演しました!

お声がけがあった時点で
シェフは大喜びの様子で
放送もスタッフ一同しっかりと
聞いておりました!!!

ラジオ越しの声はいつもより
低く、渋く、、
テンション低めなのかと思いきや
お店に戻ってきた時には
手にドーナツをお土産に持っていて、、
上機嫌のようでした!!!
北川さんありがとうございました。


そしてもうひとつ。
毎週土曜日 夕方6:30から放送の
旅コミ北海道 にて
チョコレート特集で放送されました!
2月10日が放送日だったみたいで、、
見逃したと思っていたら
再放送が毎週水曜日の深夜3時5分から
あるようなので、、
是非、ご覧下さい!!!


本日は月曜日ですが祝日の為
11時から営業しています。
バレンタイン前ということで
明日も通常営業ですので
ご来店お待ちしております!

SAKEシリーズ

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今年の『SAKEシリーズ』

 

 

昨年の泡盛・日本古酒2種類を入れ替えました。

 

『国士無双・大吟醸』

高砂酒造さんの国士無双・大吟醸と酒粕を使ってかなりの日本酒感が表現できました!

 

京都蒸溜所『京都ドライジン・季の美』

京都蒸溜所さんで造られた国産ジン。

柑橘の香りが豊かで非情にまろやかなジンとレモンの皮をプラスして更に爽やかさを出したボンボン。

個人的に好きなお酒「ジン」ですが、なかなかボンボンには向かないと諦めていたのですが、

このジンに出会って再度挑戦!

なかなかパンチが効いてます(笑)

 

御来店お待ちしております。

 

 

街の中心地で当店のパンが!!

お知らせが遅くなりましたが、

当店のパン・ケーキ・チョコレートをこちらで提供していただいてます。

 

「COFFEE&WINE Standard coffee lab.」

 

僕の尊敬する友人のバリスタが始めたお店です。

コーヒーはもちろんですが17時からはバリスタの厳選したワインも楽しめるお店となっています。

当店の商品の他「ふわもち邸」さんのサンドイッチ、

丸山にある「シャリキュトリー・テール」さんのテリーヌなどもお楽しみいただけます。

 

当店からはパンでクロワッサンなど3種類

 

 

チョコレートが3種類

 

ケーキは4種類

 

一番奥のケーキはこちらのお店でのみ提供している『オペラ』です。

バリスタの入れたスペシャルなコーヒーと濃縮コーヒーを使ったコラボ商品です!!

 

店内はもちろんですが、コーヒーをお買い上げ頂きますとパンなどのテイクアウトも可能です。

夜遅くまでやっていますので是非足を運んで下さい!!

 

 

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